Was zum Aufwärmen 〖Gewürzschokolade zum Trinken〗

nach dem ganzen schönen schnee ist es im moment eher nass, matschig und grau. nicht schön. der weihnachtliche zauber ist spätestens seit dem auszug des chistbaums verflogen. und obwohl auf instagram massig bilder von hübschen weißen tulpen gezeigt werden (die ich liebe) - mir ist noch nicht nach frühling. meine güte, es ist erst jänner! also mitten im winter. ich will keine tulpen, ich will kakao. und nicht irgendeinen. darum habe ich trinkschokolade gemacht. mit wärmenden gewürzen drin. und das, obwohl mir eigentlich nie kalt ist und ich heißgetränke eigentlich auch nicht mag. aber naja - eigentlich.

für die trinkschokolade hab ich außerdem einen übrigen schokonikolo und schokoladenreste verwendet. resteverwertung auf hohem niveau, sozusagen. und das passt mir grad gut, ich bin eh beim ausmisten und aufräumen. ganz schön bedenklich, was sich da in kurzer zeit so ansammelt... wir wohnen immerhin erst ein jahr in unserer wohnung. aber ich hoffe denke, dass das nicht nur bei mir so ist. und die erste woche im neuen jahr eignet sich ja immerhin perfekt um ordnung zu schaffen.

und dann habe ich mir in einer aufräumpause einen tollen heidelbeer smoothie gemacht und gut ein drittel davon in der küche verspritzt. inklusive wand und decke. hab ich schon mal erwähnt, dass ich manchmal etwas ungeschickt bin? ja, bin ich. also habe ich jetzt auch erfahrung im streichen. ich hätte aber auch drauf verzichten können...
nach so einem tag (oder so einer woche) ist ein würziger kakao grad recht. füße hoch und schlürfen!

Gewürzschokolade

Zartbitterschokolade, Milchschokolade, weiße Schokolade (schokoladenreste sind perfekt)

3-4 Kardamomkaspeln

1/2 TL Zimt

einige Tropfen Bittermandelextrakt

rosa Pfeffer

Minicupcake-Förmchen

Holzlöffel

Schokoladenstreusel

Schokoladen in verschiedenen Schüsseln über Wasserdampf oder in der Mikrowelle schmelzen.  Kardamomkapseln aufklopfen, die Samen im Mörser zerkleinern und in die Zartbitterschokolade einrühren. Einige Tropfen Bittermandelextrakt in die weiße Schokolade rühren. Zimt unter die Milchschokolade mengen. Rosa Pfeffer passt auch hervorragend zu Zartbitterschokolade. Die Schokoladenmischungen mit einem Löffel in die Förmchen geben und die Holzlöffel hineinstecken. Nach Geschmack dekorieren.

so ein kleiner kakao kann schon was. und es gibt noch unzählige köstliche kombinationsmöglichkeiten. orange, ingwer, marshmallows, und so weiter. die trinkschokoladen sind schnell gemacht und nette mitbringsel obendrein. gut, oder?