Smoothieliebe 〖Green Smoothie〗

weil ich nicht jeden post gleich beginnen will, schimpfe ich heute nicht übers wetter. und das, obwohl es heute wirklich grauslig ist. egal. ich hab jetzt nämlich den frühling in flaschen abgefüllt. so ein hipper green smoothie hat es endlich auch in meinen mixer geschafft. und so kommts, dass ich just in diesem moment einen ebensolchen schlürfe und an den frühling denke. weil das getränk so schön grün ist und an eine frühlingswiese erinnert. nicht, weil es draußen kindskopfgroße flocken schneit. darüber rede ich nämlich nicht mehr.

so ein green smoothie ist sehr vielseitig. ich hab ihn ein wenig nach dem "daweg" prinzip gemixt. also was da war und weg musste. aber grundsätzlich werden grüne zutaten, wie salat, spinat, gurke, kohl und kräuter mit obst gemischt.

nur grün schmeckt nämlich nicht unglaublich gut. aber apfel, birne, banane, ananas oder melone als obstige zutat machen sich gut. ich mag zur verdünnung auch noch gerne ein wenig joghurt im smoothie, aber wasser tuts auch.

Green Smoothie

2 Handvoll frische Spinatblätter

1 Banane

1 EL Kokosflocken

125ml Sojajoghurt (zum beispiel von alpro*)

Wasser

Spinat, Banane, Kokosflocken und Sojajoghurt in den Mixer geben und alles gut vermixen. Mit Wasser verdünnen und aufmixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

ich hab keinen zucker zum smoothie gegeben, weil meine banane reif genug war. ahornsirup oder agavendicksaft oder kokosblütenzucker oder stinknormaler honig oder noch normalerer zucker wären aber natürlich denkbar. gesünder ists aber ohne. und gesund ist toll.

*die alpro soja-joghurtalternativen wurden mir kostenlos zu verfügung gestellt.