Advent, Advent... 〖Lebkuchenlikör〗

der countdown läuft - heiligabend nähert sich mit riesenschritten. falls du zu denen gehörst, die beim gedanken daran bereits nervöse flecken und einen schweißausbruch bekommen - no worries, ich hätte da eine idee für dich. selbstgemachtes kommt immer gut! und wie es der zufall will, hab ich eine leckere idee für eine weihnachtliche kleinigkeit im gepäck. wobei – verschenken ist kein MUSS. man kann sich ja auch ruhig selbst mal was gönnen. speziell in der adventszeit sehnt man sich ja schon mal ab und zu nach einem päuschen, finde ich. 

zwischen keksbackwahn und geschenke einpacken, deko und friseurbesuch, einkäufen in überheizten und viel zu vollen geschäften mit dem dicksten schal um den hals und dazwischen noch die feiertagsmenüplanung (ich könnt noch ewig so weitermachen, aber ich denk mal, du weißt was ich meine...), freue ich mich abends öfter mal auf ein paar ruhige minuten auf der couch, füße hoch gelegt und mit einem kleinen schlückchen likör im glas.

wenn dir dieser stress gänzlich unbekannt ist, verschenkst du den likör am besten an eine freundin, die ihn brauchen kann. oder du genießt die vorfreude und stößt darauf mit einem gläschen an. man muss die feste schließlich feiern, wie sie fallen.
  

das etikett für die flasche habe ich selbst gemacht. ist ja auch gar nicht schwer - im netz gibt es unzählig viele hübsche schriftarten, die du umsonst herunterladen kannst. da wirst du bestimmt fündig. ich habe "chasing embers" und "signerica" verwendet. beide schriften habe ich bei dafont.com gefunden.

Lebkuchenlikör

500ml Sahne

250ml Weinbrand

200g Nutella

3 TL Lebkuchengewürz

1 TL Zimt

Die Hälfte der Sahne in einen Topf geben und erwärmen Nutella darin auflösen. Alle Zutaten in einen Mixer geben und kräftig durchmixen. Durch ein feines Sieb in sterile Flaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

wenn lebkuchen nicht so dein fall ist, kannst du die geschmacksrichtung des likörs ganz einfach adaptieren. zimt oder spekulatiusgewürz eigenen sich ganz hervorragend.

und bitte versteh mich nicht falsch - ich ermutige natürlich nicht dazu, die sorgen im alkohol zu ertränken. aber ein genießergläschen hie und da darf schon sein, finde ich. selbstverständlich nur, wenn du alt genug bist ;)

*dieser beitrag entstand mit freundlicher unterstützung von radbag.